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角谷文治郎商店は、1910年に愛知県碧南市にて創業した三河みりんの蔵元です。
三河は、みりん作りに最適な水と温暖な気候に恵まれており、みりん醸造が盛んな土地。
私たちの作る三州三河みりんは、厳選した国産のもち米と米麹、米焼酎を使用し「米一升、みりん一升」の伝統製法で作っています。
原料にこだわり、配合にこだわり、時間をかけて米本来の甘味が引き出された三河みりんは、素材のおいしさを際立たせ、料理の味に深みを与えます。
グルメな方への贈り物としておすすめな逸品です。
【新商品】伝統醸造で作る本物のみりん「角谷文治郎商店｜みりん醸造」
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