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作り手からのコメント
郷右馬允義弘の逸品「水焼本焼シリーズ」の柳刃包丁です。
白二鋼水焼本焼の刀身ヒラ部を鏡面仕上げし刃紋を際立たせ、さらにアクセントの樋（溝切）を施しました。
堺刃物の至高の技術によって生み出された刀身に、日本古来の銘木である千本黒柿の柄鞘を合わせた、最高ランクの和包丁です。
桐箱入りで最高の贈り物となるでしょう。
インフォメーション
| ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ | 山脇刃物製作所 |
|---|---|
| 生産地 | 大阪府 |
| 技法 | 堺刃物 |
| 素材 | 刀身：白二鋼水焼本焼 柄部：千本黒柿柄 鞘部：千本黒柿鞘 |
| ｻｲｽﾞ (cm) | 45 |
| 重さ (g) | 215 |
| 容量 (ml) | |
| 箱 | 桐箱 |
| 注意 | 錆びやすい本職用の包丁です。使用後は水洗いの上、水気をふき取り、長期使用しない場合は植物性の油を薄く塗布してください。 |
| 備考 | 刺身専用 |
| 納期 | 3～5営業日程度（在庫切れの場合＋1～2週間） |
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